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कोलेस्ट्रॉल कम करने का डाइट प्लान

सैचुरेटेड फैट की जगह हेल्दी फैट लें और घुलनशील फाइबर बढ़ाएं: खाने के ये दो बदलाव LDL कोलेस्ट्रॉल को सबसे ज़्यादा कम करते हैं। पूरे हफ्ते का ऐसा खाना पाएं जिसमें दोनों हों। फ्री, बिना साइन-अप, और यह आपके ब्राउज़र में चलता है: आपकी हेल्थ जानकारी कहीं नहीं भेजी जाती।

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

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पूरी गाइड पढ़ें (अंग्रेज़ी में): Foods That Lower Cholesterol: A Practical Diet Plan

खाने से कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

छोटा जवाब: खाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सैचुरेटेड और ट्रांस फैट घटाएं, रोज़ घुलनशील फाइबर लें, हेल्दी तेल इस्तेमाल करें और हफ्ते में दो बार तैलीय मछली खाएं।

  1. सैचुरेटेड और ट्रांस फैट घटाएं। घी, मक्खन, मलाई, चर्बी वाला मांस और फुल-फैट पनीर कम करें; वनस्पति घी या 'partially hydrogenated' तेल बिल्कुल न लें।
  2. रोज़ घुलनशील फाइबर लें। ओट्स, जौ, दाल, चना, राजमा, भिंडी और सेब आंतों में कोलेस्ट्रॉल को बांध लेते हैं।
  3. हेल्दी तेल इस्तेमाल करें। सरसों, ऑलिव, कैनोला या सूरजमुखी का तेल, चम्मच से नापकर।
  4. हफ्ते में दो बार तैलीय मछली खाएं। सैल्मन, मैकेरल (बांगड़ा) या ट्राउट; शाकाहारी हैं तो अलसी, चिया और अखरोट।

डाइट से कोलेस्ट्रॉल कितना कम हो सकता है?

सैचुरेटेड फैट को कुल कैलोरी के 6% से कम रखने और घुलनशील फाइबर, नट्स और प्लांट स्टेरॉल जोड़ने से कई लोगों में LDL लगभग 10–20% तक कम हो सकता है। स्टैटिन जैसी दवाओं की ज़रूरत फिर भी पड़ सकती है, खासकर दिल की बीमारी या डायबिटीज़ में।

अंडे खा सकते हैं?

ज़्यादातर लोगों के लिए दिन में एक पूरा अंडा दिल के लिए हेल्दी डाइट में फिट बैठता है। अंडे की सफेदी में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या घी कोलेस्ट्रॉल के लिए खराब है?

घी में ज़्यादातर सैचुरेटेड फैट होता है, जो LDL बढ़ाता है। इसे कभी-कभार और कम मात्रा में लें; खाना सरसों, ऑलिव या कैनोला तेल में बनाएं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?

अनसैचुरेटेड फैट वाले तेल: ऑलिव, कैनोला, सरसों, सूरजमुखी और राइस ब्रान। नारियल और पाम तेल को रोज़ के तेल के रूप में न लें।

क्या मुझे स्टैटिन लेते रहना है?

जब तक डॉक्टर मना न करें, लेते रहें। डाइट और स्टैटिन साथ मिलकर काम करते हैं।