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टाइप 2 डायबिटीज़ डाइट प्लान

पूरे हफ़्ते का डायबिटीज़-फ़्रेंडली खाना पाएँ, जिसमें कार्ब्स दिन भर बराबर बँटे हों, साथ में आपकी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट टारगेट और शॉपिंग लिस्ट। फ्री, बिना साइन-अप, और यह आपके ब्राउज़र में चलता है: आपकी हेल्थ जानकारी कहीं नहीं भेजी जाती।

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

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पूरी गाइड पढ़ें (अंग्रेज़ी में): Diabetes Diet Chart: What to Eat and Avoid With Type 2

टाइप 2 डायबिटीज़ के लिए खाना कैसे प्लान करें

छोटा जवाब: टाइप 2 डायबिटीज़ के लिए खाना प्लान करने के लिए प्लेट मेथड अपनाएँ, कार्बोहाइड्रेट बराबर बाँटें, हाई-फाइबर कार्ब्स चुनें और सबसे पहले मीठे ड्रिंक्स बंद करें।

  1. प्लेट मेथड अपनाएँ। आधी प्लेट बिना स्टार्च वाली सब्ज़ियाँ, एक चौथाई लीन प्रोटीन, और एक चौथाई साबुत अनाज वाला कार्बोहाइड्रेट जैसे 1–2 गेहूँ की रोटी या ¾ कप ब्राउन राइस।
  2. कार्बोहाइड्रेट बराबर बाँटें। हर मील में लगभग बराबर मात्रा, और कोई मील न छोड़ना, ब्लड शुगर को ज़्यादा स्थिर रखता है।
  3. हाई-फाइबर कार्ब्स चुनें। दाल, चना, राजमा, ओट्स, मिलेट और साबुत अनाज सफ़ेद चावल, मैदा और चीनी की तुलना में ब्लड शुगर धीरे बढ़ाते हैं।
  4. सबसे पहले मीठे ड्रिंक्स बंद करें। कोल्ड ड्रिंक, जूस और मीठी चाय ब्लड शुगर सबसे तेज़ी से बढ़ाते हैं; इन्हें छोड़ना सबसे बड़ा एक बदलाव है।

डायबिटीज़ में कितने कार्ब्स खाने चाहिए?

American Diabetes Association के अनुसार कोई एक आदर्श मात्रा नहीं है; कई लोगों के लिए कैलोरी का लगभग 40–45% कार्बोहाइड्रेट से आना ठीक रहता है, ज़्यादातर हाई-फाइबर, और दिन भर बराबर बँटा हुआ। आपकी डायबिटीज़ टीम आपकी दवाइयों के हिसाब से ग्राम में टारगेट तय कर सकती है।

क्या डायबिटीज़ में चावल खा सकते हैं?

हाँ, नपी-तुली मात्रा में। लगभग ¾ कप पका चावल, बेहतर हो कि ब्राउन या सब्ज़ियों के साथ मिलाकर, और दाल या प्रोटीन के साथ खाया जाए, तो यह सादे सफ़ेद चावल की बड़ी प्लेट से कम ब्लड शुगर बढ़ाता है।

अगर आप इंसुलिन या सल्फोनिलयूरिया लेते हैं

अपने डॉक्टर से बात किए बिना कार्ब्स अचानक बहुत कम न करें: इससे ब्लड शुगर कम हो सकती है। इसके लक्षण (काँपना, पसीना, उलझन) और 15 g तुरंत असर करने वाली शुगर से इसका इलाज करना सीखें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

डायबिटीज़ में कौन-से फल सबसे अच्छे हैं?

एक बार में एक हिस्सा साबुत फल ठीक है: अमरूद, सेब, नाशपाती, संतरा, बेरीज़ और पपीता अच्छे विकल्प हैं। आम, केला और अंगूर कम मात्रा में ठीक हैं। फलों का जूस न पिएँ।

क्या डायबिटीज़ में चाय पी सकते हैं?

हाँ, बिना चीनी के। कम दूध या लो-फैट दूध इस्तेमाल करें, और मिठास चाहिए तो बिना कैलोरी वाला स्वीटनर लें।

क्या यह डाइट डायबिटीज़ को ठीक कर देगी?

10–15% वज़न घटाने से टाइप 2 डायबिटीज़ वाले कुछ लोगों में बीमारी रेमिशन में चली जाती है, खासकर शुरुआती दौर में। अपने डॉक्टर के साथ मिलकर चलें, और अपने आप दवाइयाँ बंद न करें।