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Ernährungsplan für Erkrankungen erstellen

Wähle eine Erkrankung (oder zwei), gib ein paar Daten ein und erhalte Tagesziele, Lebensmittel zum Essen und Meiden sowie einen 7-Tage-Speiseplan mit Portionen und Einkaufsliste, südasiatisch oder westlich. Kostenlos, ohne Anmeldung und direkt im Browser: Deine Gesundheitsdaten werden nirgendwohin gesendet.

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

1. Choose a condition

2. About you

Your plan

Type 2 diabetes

Steady blood sugar comes from the amount and type of carbohydrate, spread evenly through the day. High-fibre, minimally processed carbs, lean protein at every meal and healthy fats help; sugary drinks and sweets push glucose up fastest.

  • If you take insulin or tablets that can cause low blood sugar, don't cut carbs suddenly: change your diet with your diabetes team.

Daily targets

Calories

1,880 kcal

Maintenance ≈ 1,884

Carbohydrate

212 g

40–45%

Protein

94 g

15–20%

Fat

73 g

30–35%

Fibre

≥ 25 g

Sodium

≤ 2,300 mg

≈ 5.9 g salt in total

Saturated fat

≤ 21 g

Added sugar

≤ 24 g

≈ 6 tsp

  • Carbohydrates about 40–45% of calories, spread evenly over meals; no meal skipped
  • Fibre 25–35 g a day from vegetables, pulses and whole grains
  • Added sugar under 5% of calories (no sugary drinks, sweets or sweetened chai)
  • Saturated fat under 10% of calories; sodium under 2,300 mg
  • Half the plate vegetables, a quarter protein, a quarter whole-grain carbs

What to eat

Eat more

  • Non-starchy vegetables at lunch and dinner: sabzi, salad, spinach, okra (bhindi), lauki, broccoli, peppers
  • Whole grains in measured portions: whole-wheat or millet roti, brown or basmati rice (¾ cup cooked), oats, quinoa
  • Pulses: daal, chana, rajma, moong, lentil soup
  • Lean protein: chicken, fish, eggs, tofu, paneer in small amounts
  • Plain dahi or yogurt, unsweetened lassi or chaas
  • Whole fruit (one portion at a time): guava, apple, orange, berries, papaya
  • Nuts and seeds: almonds, walnuts, chia, flax

Limit

  • White rice, white bread, naan, poha and suji: small portions with vegetables and protein
  • Potatoes, sweetcorn and peas: count them as the plate's carbohydrate
  • Mango, banana, grapes, dates and dried fruit: small portions
  • Fried foods: pakora, samosa, paratha, puri

Avoid

  • Sugary drinks: soft drinks, packaged juice, sweetened chai or coffee, energy drinks
  • Sweets and desserts: mithai, gulab jamun, jalebi, halwa, kheer, cakes, biscuits
  • Sugar-coated cereals and sweetened yogurts

7-day meal plan

Monday · about 1,835 kcal, 245 g carbs, 66 g protein, 35 g fibre, 1,660 mg sodium

Breakfast

≈ 400 kcal

Millet (foxtail or bajra) upma with vegetables

  • • ½ cup millet
  • • ¾ cup mixed vegetables
  • • 1¼ tsp oil

58 g carbs · 11 g protein · 13 g fat · 8 g fibre

Mid-morning snack

≈ 170 kcal

An apple with 10 almonds

  • • 1 apple
  • • 10 almonds

22 g carbs · 4 g protein · 8 g fat · 5 g fibre

Lunch

≈ 520 kcal

Egg curry (2 eggs) with ¾ cup rice and green beans

  • • 2 eggs
  • • ¾ cup cooked rice
  • • 1 cup green beans

62 g carbs · 20 g protein · 20 g fat · 5 g fibre

Afternoon snack

≈ 175 kcal

¼ cup roasted chana

  • • ¼ cup roasted chana

28 g carbs · 10 g protein · 3 g fat · 8 g fibre

Dinner

≈ 570 kcal

Boiled potatoes and carrots with a boiled egg and a pinch of salt

  • • 1½ medium potatoes
  • • 1½ cup carrots
  • • 2 eggs
  • • 1½ tsp olive oil

75 g carbs · 21 g protein · 17 g fat · 9 g fibre

Shopping list for the week

Vegetables & fruit

Grains & bread

Pulses & legumes

Dairy & eggs

Meat & fish

Nuts & seeds

Oils, herbs & spices

Other

Tips

  • Eat vegetables and protein first, then the roti or rice: it softens the sugar rise.
  • Keep meal times regular, especially if you take insulin or sulfonylureas (e.g. gliclazide).
  • A 10–15 minute walk after meals lowers post-meal blood sugar.
  • Read labels for 'total carbohydrate' and added sugars.

Easy swaps

  • White riceswap forBrown rice, or half rice and half vegetables
  • Maida naanswap forWhole-wheat or multigrain roti
  • Chai with sugarswap forChai without sugar, or with a non-nutritive sweetener
  • Fruit juiceswap forA whole orange or guava

When to see a doctor

  • Low blood sugar if you take insulin or sulfonylureas: shaking, sweating, confusion, fast heartbeat. Take 15 g fast sugar (e.g. ½ cup juice) and recheck in 15 minutes.
  • Very high readings with extreme thirst, vomiting, drowsiness or deep fast breathing: seek urgent care.
  • Foot wounds that don't heal, or new numbness.

General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

Die Schaltflächen und Beschriftungen des Tools sind vorerst auf Englisch.

Vollständige Anleitung lesen (auf Englisch): How to Choose a Diet for Your Health Condition

So erstellst du einen Ernährungsplan für eine Erkrankung

Kurze Antwort: Um einen Ernährungsplan für eine Erkrankung zu erstellen, wähle deine Erkrankung, gib deine Daten ein, wähle deinen Essstil, lies deine Ziele und Lebensmittellisten und nutze den 7-Tage-Plan.

  1. Wähle deine Erkrankung. Neunzehn sind abgedeckt, von Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck bis zu Zöliakie, Reizdarm, Durchfall und Analfissur. Füge eine zweite hinzu, wenn du beides hast; der Plan folgt dann der strengeren Regel.
  2. Gib deine Daten ein. Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und Aktivität bestimmen deinen Kalorienbedarf. Wähle, ob du dein Gewicht halten oder abnehmen willst.
  3. Wähle deinen Essstil. Südasiatisch, westlich oder gemischt, und vegetarisch, vegan, mit Eiern oder mit Fleisch.
  4. Lies deine Ziele und Lebensmittellisten. Grenzwerte für Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Natrium und Zucker sowie was du öfter, weniger oder gar nicht essen solltest.
  5. Nutze den 7-Tage-Plan. Jede Mahlzeit hat Portionsangaben. Mit „Shuffle“ bekommst du andere Gerichte, hak die Einkaufsliste ab und drucke oder lade den Plan herunter.

Warum sich die Ernährung je nach Erkrankung unterscheidet

Bei Diabetes geht es um Menge und Art der Kohlenhydrate, bei Bluthochdruck um Salz und Kalium, bei Nierenerkrankungen um Eiweiß, Salz und manchmal Kalium und Phosphor, bei Gicht um Purine und Alkohol, bei Zöliakie um den strikten Verzicht auf Gluten. Falsche Regeln können die Lage verschlimmern, deshalb ändert sich der Plan je nach Erkrankung komplett.

Zwei Erkrankungen gleichzeitig

Wenn du zwei Erkrankungen wählst, bleiben alle „Meiden“-Listen erhalten und der niedrigere Grenzwert gilt. Lebensmittel, die die eine Erkrankung empfiehlt und die andere einschränkt (zum Beispiel kaliumreiche DASH-Lebensmittel bei Nierenerkrankung), wandern mit einem Hinweis zu „Einschränken“. Gerade bei Kombinationen wie Diabetes mit Nierenerkrankung ist der Rat einer Ernährungsfachkraft besonders wichtig.

Woher die Empfehlungen stammen

Die Regeln folgen anerkannten Leitlinien: der American Diabetes Association, dem DASH-Plan und der American Heart Association, KDIGO und der National Kidney Foundation, dem American College of Rheumatology, dem Low-FODMAP-Programm der Monash University und Zöliakie-Gesellschaften.

Häufige Fragen

Ist das eine ärztliche Ernährungsverordnung?

Nein. Es handelt sich um allgemeine Hinweise aus öffentlichen Leitlinien, nicht um eine persönliche Verordnung: Besprich sie mit deinem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft. Das ist besonders wichtig bei Nierenerkrankungen, in der Schwangerschaft, bei Kindern und für alle, die Insulin oder Warfarin nehmen oder Dialyse bekommen.

Kann ich es nutzen, wenn ich vegetarisch oder vegan esse?

Ja. Wähle vegetarisch, vegan oder vegetarisch mit Eiern, und jede Mahlzeit im Plan richtet sich danach.

Gibt es auch Desi-Gerichte?

Ja. Wähle südasiatisch und du bekommst Gerichte wie daal mit Vollkorn-roti, chana, khichdi, moong chilla, Hirse-roti, sabzi und dahi, mit Portionen passend zur Erkrankung.

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