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Ernährungsplan bei Durchfall

Ersetze verlorene Flüssigkeit mit ORS (Elektrolytlösung), iss weiter kleine Portionen Schonkost und kehre über ein paar Tage zur normalen Ernährung zurück. Erhalte einen Plan für jeden Tag mit Portionen, Desi- und westlichen Optionen und den Warnzeichen, bei denen du zum Arzt solltest. Kostenlos, ohne Anmeldung und direkt im Browser: Deine Gesundheitsdaten werden nirgendwohin gesendet.

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

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Die Schaltflächen und Beschriftungen des Tools sind vorerst auf Englisch.

Vollständige Anleitung lesen (auf Englisch): Diarrhea Diet: What to Eat and Avoid to Recover Fast

So ernährst du dich bei Durchfall

Kurze Antwort: Bei Durchfall beginnst du mit ORS, isst weiter kleine Portionen Schonkost, lässt weg, was es verschlimmert, und kehrst schrittweise zur normalen Ernährung zurück.

  1. Beginne mit ORS. Trink über den Tag verteilt in kleinen Schlucken eine orale Rehydratationslösung: etwa eine Tasse (200–400 ml) nach jedem flüssigen Stuhl, dazu Wasser und klare Brühe.
  2. Iss weiter kleine Portionen Schonkost. Khichdi, einfacher Reis, Reis mit Joghurt (curd rice), idli mit dünnem daal, Bananen, Toast, Salzkartoffeln und Suppen sind leicht verdaulich.
  3. Lass weg, was es verschlimmert. Frittiertes und Fettiges, sehr scharfe Currys, Süßgetränke und Saft, Kaffee und Alkohol, bis der Stuhl wieder fester wird.
  4. Kehre schrittweise zur normalen Ernährung zurück. Füge nach 1–2 Tagen gekochtes Gemüse, Eier oder Hähnchen hinzu, dann deine üblichen Mahlzeiten, sobald es dir besser geht.

Warum ORS und nicht einfach Wasser?

Durchfall entzieht dem Körper Wasser und Salze (Natrium und Kalium) gleichzeitig. ORS hat das richtige Verhältnis von Salz und Zucker, um Wasser wieder in den Körper zu holen, was reines Wasser, Saft oder Limonade nicht so gut können. Nutze Beutel aus der Apotheke und misch sie genau nach Packungsangabe mit sauberem Wasser.

Soll ich aufhören zu essen?

Nein. Laut den Leitlinien von WHO und NHS solltest du weiteressen, sobald du dich dazu in der Lage fühlst. Kleine, einfache Mahlzeiten geben dem Darm Energie zur Regeneration; Fasten stoppt Durchfall nicht schneller.

Wann du bei Durchfall zum Arzt solltest

Geh dringend zum Arzt bei Anzeichen von Austrocknung (sehr wenig Urin, Schwindel, Verwirrtheit), Blut im Stuhl oder schwarzem Stuhl, hohem Fieber, starken Bauchschmerzen, Erbrechen, das dich am Trinken hindert, oder Durchfall, der länger als 2 Tage anhält. Kinder, Babys, ältere oder gebrechliche Menschen und Schwangere sollten sich früh beraten lassen.

Häufige Fragen

Was sollte ich bei Durchfall als Erstes essen?

Einfache, weiche Lebensmittel in kleinen Portionen: khichdi, einfacher Reis oder Reis mit Joghurt, Bananen, Toast, Salzkartoffeln, idli oder eine klare Suppe, dazu ORS zwischen den Mahlzeiten.

Ist dahi (Joghurt) gut bei Durchfall?

Naturjoghurt mit lebenden Kulturen wird meist gut vertragen und kann etwas helfen. Große Gläser Milch sind für ein paar Tage eventuell schwerer verdaulich.

Darf ich bei Durchfall Saft oder Cola trinken?

Besser nicht. Ihr hoher Zuckergehalt kann noch mehr Wasser in den Darm ziehen. Trink stattdessen ORS, Wasser, klare Brühe oder Kokoswasser.

Wie lange dauert Durchfall normalerweise?

Die meisten kurzen Episoden bei Erwachsenen klingen innerhalb von 2–3 Tagen ab. Hält er länger an, kommt immer wieder oder siehst du Blut, geh zum Arzt.