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Régime pour maladie rénale chronique (MRC)

Pour la maladie rénale chronique hors dialyse : protéines modérées, moins de sel, et des choix plus pauvres en potassium et en phosphore, avec une semaine de repas pour commencer. Les régimes rénaux sont très personnels : utilisez cet outil avec votre équipe de néphrologie. Gratuit, sans inscription, et tout fonctionne dans votre navigateur : vos données de santé ne sont jamais envoyées.

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

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Your plan

Chronic kidney disease (not on dialysis)

With chronic kidney disease (stages 3–5, not on dialysis), eating a moderate amount of protein and much less salt protects the kidneys. Whether you need to limit potassium and phosphorus depends on your blood tests, so your kidney team sets those limits.

  • Kidney disease: your potassium, phosphorus and fluid limits are personal. Use this plan only together with your kidney doctor or renal dietitian.

Daily targets

Calories

1,880 kcal

Maintenance ≈ 1,884

Carbohydrate

259 g

55% of calories

Protein

56 g

0.6–0.8 g per kg

Fat

69 g

33% of calories

Fibre

≥ 24 g

Sodium

≤ 2,000 mg

≈ 5.1 g salt in total

Saturated fat

≤ 21 g

Added sugar

≤ 47 g

≈ 12 tsp

  • Dialysis diets are very different (more protein, strict fluid, potassium and phosphorus limits): if you're on dialysis, follow your renal dietitian, not this plan.
  • Protein about 0.6–0.8 g per kg body weight a day (KDIGO 2024): moderate, not high
  • Sodium under 2,000 mg a day
  • Potassium and phosphorus: limit only as your blood tests and kidney team advise
  • Enough calories to avoid losing muscle (about 25–35 kcal per kg)
  • Choose fresh foods; avoid processed foods with phosphate additives

What to eat

Eat more

  • Moderate portions of chicken, fish or eggs (egg whites are especially kidney-friendly)
  • Plant proteins in measured portions: ½ cup daal, tofu
  • Lower-potassium vegetables: lauki (bottle gourd), tinda, cabbage, cauliflower, cucumber, green beans, peppers, carrots
  • Lower-potassium fruit: apple, pear, berries, pineapple, grapes
  • Rice, roti, pasta and bread for energy
  • Olive, mustard or canola oil to add calories without protein

Limit

  • High-potassium foods if your potassium runs high: banana, orange, mango, coconut water, potatoes, tomatoes, spinach, dried fruit
  • High-phosphorus foods if your phosphorus runs high: milk, paneer, cheese, nuts, colas, whole grains in large amounts
  • Large portions of meat, fish and pulses (protein)

Avoid

  • Salt substitutes (they contain potassium chloride)
  • Processed and packaged foods with phosphate additives ('phos' on the label), dark colas
  • Pickles, papad, instant noodles, salty snacks and takeaways
  • Herbal supplements and protein powders unless your kidney doctor approves

7-day meal plan

Monday · about 1,888 kcal, 274 g carbs, 83 g protein, 34 g fibre, 1,646 mg sodium

Breakfast

≈ 450 kcal

2 slices plain toast with a ripe banana

  • • 3 slice white bread
  • • 1½ bananas

90 g carbs · 12 g protein · 5 g fat · 6 g fibre

Mid-morning snack

≈ 175 kcal

Moong sprout chaat with tomato, onion and lemon

  • • 1¼ cup moong sprouts
  • • ½ tomato
  • • ½ lemon

28 g carbs · 11 g protein · 1 g fat · 8 g fibre

Lunch

≈ 600 kcal

Baked white fish with mashed potato and steamed carrots

  • • 175 g white fish (cod)
  • • 225 g potatoes
  • • 1¼ cup carrots
  • • 1¼ tsp olive oil

58 g carbs · 40 g protein · 19 g fat · 6 g fibre

Afternoon snack

≈ 163 kcal

Berries with a spoon of pumpkin seeds

  • • 1 cup berries
  • • 1¼ tbsp pumpkin seeds

18 g carbs · 6 g protein · 9 g fat · 5 g fibre

Dinner

≈ 500 kcal

Brown-rice vegetable pulao with raita and salad

  • • 1 cup cooked brown rice
  • • 1 cup mixed vegetables
  • • ½ cup raita

80 g carbs · 14 g protein · 13 g fat · 9 g fibre

Shopping list for the week

Vegetables & fruit

Grains & bread

Pulses & legumes

Dairy & eggs

Meat & fish

Nuts & seeds

Oils, herbs & spices

Tips

  • To lower the potassium in potatoes and vegetables, peel, cut small, soak and boil in plenty of water, then drain (leaching).
  • Cook without salt and add lemon, herbs and spices.
  • Bring a 3-day food diary to your renal dietitian: limits are personal.

Easy swaps

  • Bananaswap forApple or pear
  • Aloo sabziswap forLauki, tinda or cabbage sabzi
  • Colaswap forWater or homemade lemon water
  • Large chicken portionswap forPalm-sized portion with more vegetables and rice

When to see a doctor

  • Much less urine, swelling of legs or face, breathlessness: contact your kidney team.
  • Muscle weakness, palpitations or an irregular heartbeat (possible high potassium): seek urgent care.

General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

Les boutons et libellés de l'outil sont en anglais pour le moment.

Lire le guide complet (en anglais) : Kidney Disease Diet: Protein, Salt and Potassium Guide

Comment organiser vos repas avec une maladie rénale chronique

Réponse rapide : Pour organiser vos repas avec une maladie rénale chronique, gardez des protéines modérées, réduisez le sel, suivez vos analyses de sang pour le potassium et le phosphore, et mangez suffisamment de calories.

  1. Gardez des protéines modérées. Environ 0,6–0,8 g par kg de poids corporel par jour (KDIGO 2024) : des portions de la taille de la paume, pas plus.
  2. Réduisez le sel. Moins de 2 000 mg de sodium par jour. Évitez les pickles, le papad, les plats industriels et les substituts de sel (ils contiennent du potassium).
  3. Suivez vos analyses de sang pour le potassium et le phosphore. S'ils sont élevés, préférez les pommes, les baies, la courge lauki, le chou et le concombre aux bananes, oranges, pommes de terre, tomates et à l'eau de coco, et évitez les colas et les additifs phosphatés.
  4. Mangez suffisamment de calories. Le riz, le roti et les bonnes huiles maintiennent votre énergie pour que votre corps ne puise pas dans vos muscles.

Faire tremper les légumes

Pour réduire le potassium des pommes de terre et de certains légumes : épluchez, coupez en petits morceaux, faites tremper, puis faites bouillir dans beaucoup d'eau et égouttez avant de cuisiner. Votre diététicien vous dira si c'est nécessaire pour vous.

Sous dialyse ?

Les régimes de dialyse sont très différents : ils demandent généralement plus de protéines et des limites strictes de liquides, de potassium et de phosphore. Suivez les conseils de votre diététicien en néphrologie, pas ce menu.

Pourquoi l'avis médical compte ici

Les limites de potassium et de phosphore dépendent de vos analyses de sang et de vos médicaments, et elles évoluent avec la fonction rénale. Apportez le menu et vos derniers résultats à votre néphrologue ou à votre diététicien.

Questions fréquentes

Combien de protéines manger avec une maladie rénale chronique ?

Pour les stades 3–5 hors dialyse, KDIGO 2024 suggère environ 0,8 g par kg de poids corporel par jour, et certaines personnes se voient prescrire moins sous surveillance. Pour 70 kg, cela fait environ 56 g par jour.

Le daal convient-il aux patients rénaux ?

En portions mesurées (environ ½ tasse), oui pour la plupart des gens : les protéines végétales ménagent davantage les reins, et leur phosphore est moins absorbé. Si votre potassium ou votre phosphore est élevé, votre diététicien peut le limiter.

Puis-je utiliser du sel allégé en sodium ?

Pas sans l'avis de votre médecin. La plupart des substituts de sel contiennent du chlorure de potassium, qui peut être dangereux en cas de maladie rénale.