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Créer un régime alimentaire adapté à sa maladie

Choisissez une maladie (ou deux), ajoutez quelques informations, et obtenez vos objectifs quotidiens, les aliments à privilégier et à éviter, et un menu de 7 jours avec portions et liste de courses, en cuisine sud-asiatique ou occidentale. Gratuit, sans inscription, et tout fonctionne dans votre navigateur : vos données de santé ne sont jamais envoyées.

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General guidance based on public guidelines, not a personal prescription. Check with your doctor or a registered dietitian, especially if you take medicines or have more than one condition.

1. Choose a condition

2. About you

Les boutons et libellés de l'outil sont en anglais pour le moment.

Lire le guide complet (en anglais) : How to Choose a Diet for Your Health Condition

Comment créer un régime adapté à une maladie

Réponse rapide : Pour créer un régime adapté à une maladie, choisissez votre maladie, ajoutez vos informations, sélectionnez votre style de cuisine, lisez vos objectifs et listes d'aliments, puis suivez le menu de 7 jours.

  1. Choisissez votre maladie. Dix-neuf sont prises en charge, du diabète de type 2 et de l'hypertension à la maladie cœliaque, au SII, à la diarrhée et à la fissure anale. Ajoutez-en une seconde si vous avez les deux ; le menu suit la règle la plus stricte.
  2. Ajoutez vos informations. Sexe, âge, taille, poids et activité déterminent vos calories. Choisissez de maintenir ou de perdre du poids.
  3. Sélectionnez votre style de cuisine. Sud-asiatique, occidental ou mixte, et végétarien, végan, avec œufs ou non végétarien.
  4. Lisez vos objectifs et listes d'aliments. Limites de glucides, protéines, lipides, fibres, sodium et sucre, et ce qu'il faut manger davantage, limiter et éviter.
  5. Suivez le menu de 7 jours. Chaque repas indique les portions. Utilisez « Shuffle » pour d'autres plats, cochez la liste de courses, et imprimez-la ou téléchargez-la.

Pourquoi le régime change selon la maladie

Les régimes pour le diabète portent sur la quantité et le type de glucides ; ceux pour la tension, sur le sel et le potassium ; ceux pour les reins, sur les protéines, le sel et parfois le potassium et le phosphore ; ceux pour la goutte, sur les purines et l'alcool ; ceux pour la maladie cœliaque, sur l'éviction stricte du gluten. Appliquer les mauvaises règles peut aggraver la situation : c'est pourquoi le menu change complètement selon la maladie.

Deux maladies à la fois

Quand vous choisissez deux maladies, toutes les listes « à éviter » sont conservées et la limite la plus basse l'emporte. Les aliments recommandés pour l'une mais restreints pour l'autre (par exemple les aliments DASH riches en potassium en cas de maladie rénale) passent dans « à limiter » avec une note. C'est justement pour des associations comme diabète et maladie rénale que l'avis d'un diététicien compte le plus.

D'où viennent les conseils

Les règles suivent les recommandations de référence : l'American Diabetes Association, le régime DASH et l'American Heart Association, KDIGO et la National Kidney Foundation, l'American College of Rheumatology, le programme low-FODMAP de l'université Monash, et les associations de malades cœliaques.

Questions fréquentes

Est-ce une prescription diététique médicale ?

Non. Ce sont des conseils généraux issus de recommandations publiques, pas une prescription personnelle : vérifiez-les avec votre médecin ou un diététicien diplômé. C'est particulièrement important en cas de maladie rénale, de grossesse, pour les enfants et pour toute personne sous insuline, warfarine ou dialyse.

Puis-je l'utiliser si je suis végétarien ou végan ?

Oui. Choisissez végétarien, végan ou végétarien avec œufs et chaque repas du menu en tiendra compte.

Inclut-il la cuisine desi (indo-pakistanaise) ?

Oui. Choisissez sud-asiatique et vous obtenez des plats comme le daal avec roti complet, le chana, la khichdi, le moong chilla, le roti de millet, la sabzi et le dahi, avec des portions adaptées à la maladie.

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